10月の予定

10月は少し休みが多いです。

1日(水)、2日(木)、6日(月)、9日(木)、10(金)、17(金) お休みさせていただきます。

急な休みもございますので　お電話やメールでお確かめ下さいませ

写真はイタリアのリコリス。　頂き物ですが　パッケージの色、デザイン、味も👍　イタリアの好きなところの一つです！

お盆のお休み

遅くなりましたが、8月15日から18日までお休みさせていただきます。

暑さが記録的なものになっていて、歩くだけでも大変ですね。当店に来られる際は、臨時休業してる場合もありますのでお電話でご確認くださいませ。

こちらのワイン　ランゲソーヴィニオン　久しぶりに入手したのですが　記憶より美味しかったです。夏はやはり白ワインを選びたくなりますね

当店はボトルワインをおすすめしております。

7月1日のディナータイムより

営業　再開いたします。

休暇を頂いておりましたが7月1日のディナータイムより再開いたします。

イタリアは地方食豊かで写真で見返すと、それがよくわかります。これを食べてるから、ここだ　というように。

今回も行った先で影響を受けたものを仕入れてきたり、友人に頂いたりという物をメニューに活用していきますので　いつもと違うメニューも出せる日があると思います。毎日出せるかはわからないですが😅

いろんな面でイタリアを再認識してそれが良い形で出せたらと思っております。

ご来店お待ちしております。

上記は宿で試作したパスタ2種です。近くに生パスタ屋さんがあったのでそちらを使ってみました。トリフにはウンブリケッリというパスタがよく合います。当店のパスタで合わせても美味しいかな？

下の段はムール貝とプチトマトを合わせてます。至ってシンプル！可愛い魚屋さんが週に2回営業してたのを覚えていたので覗いてみると　やはりムール貝を置いていました。身が大きくて良い物です！こんな良いムール貝が手に入れば当店でも出せるんですけどね☺️