5月 休業日のお知らせ

ゴールデンウィークの3日、4日、5日、6日、と23日(土曜日)はお休みさせて頂きます。

写真は淡路島産の新玉ねぎとそれを使った「新玉ねぎとアンチョビソースのスパゲッティ」です。

Bigoli in salsa という北イタリアのパスタ料理があってビーゴリという太いロング麺とアンチョビソース(salsa)と新玉ねぎのような玉ねぎを合わせるのが一般的ですが、当店ではビーゴリは作っていないので、当店自家製太めのスパゲッティで合わせてます。

結構ご注文頂けて嬉しく思っております。

新玉ねぎも今ある分で終わりますが、機会があれば食べてみてください。